LOIRA
Vasta regione vitivinicola che si estende dal massiccio centrale alla costa atlantica passando per la città di Nantes. La regione segue il contorno della Loira. Si è soliti dividerla in 4 aree: Pays, Nantais Anjou Saumur, Touraine, Centre (Vigneti Centrali) Vitingi : (B) Melon de Bourgogne (Muscadet),Chenin blanc, Souvignon, Chasselas (N) Cabertnet Franc,Cabernet, Souvignon, Pinot Noir, Gamay Payn Nantais Muscadet AOC ** Muscadet de Sèvre et Maine (sur lie) Melon de Bourgogne Il Muscadet è un vino atlantico come i vini baschi, è sapido, tagliente, marino con sapori e profumi di scoglie e alghe, Il sale ti riempie la bocca con una carica agrumata pazzesca. Facendolo maturare sur lie ossia sulle fecce nobili, acquista maggiore complessità. Anjou Saumur Bianchi - zona Anjou Chenin Blanc in questa zona dà vini dotati di mineralità, freschezza e aromi complessi e una notevole longevità che può raggiungere decine di anni di affinamento in bottiglia. Bian...
